Dal Veneto alla Lucania, alla scoperta di antichi sapori

Parlare del Veneto e delle sue città porta sempre a citare la mitica Venezia. Descriverla, come ambiente e come emozione non è mai cosa da poco, la sua storia e la sua bellezza sono conosciute in tutto il mondo. Essa sorge sulla cosiddetta "laguna veneta" in età particolarmente antica; i primi insediamenti nella laguna risalgono infatti all' 800 a.C. ma il suo carattere vero e proprio di insediamento urbano cominciò a prendere forma intorno al 421. Per la sua posizione strategica tra l'impero franco e quello Bizantino a oriente, divenne presto città di scambio e in breve prese vita come una delle famose Repubbiche marinare, insieme a Genova, Pisa e Amalfi. In un passato più recente, precisamente nel 1866 entra a far parte del Regno d'Italia. Oggi Venezia è amata da chiunque si rechi a visitarla, e forse senza saperlo, anche da chi ancora la deve conoscere. I luoghi peculiari al suo interno sono numerosissimi, la celebre Piazza San Marco è su tutte la parte più conosciuta e visitata. I prodotti delle isole circostanti, il pesce, il riso e altre particolarità rendono le tradizioni culinarie locali un fiore all'occhiello del Veneto. Uno dei tanti agriturismi Venezia sarà la conferma di questi valori che hanno origini antiche ed espressioni raffinate.
In Toscana invece, trovandosi nei dintorni di Siena, è possibile conoscere la cittadina di Torrita di Siena. Tipico borgo medioevale avvolto in un mistero antico: le sue strade, i palazzi, i sapori ci svelano pian piano la sua bellezza, trasportandoci in un' altra epoca. Quattro antiche Porte conducono al cuore storico di Piazza Matteotti; percorrendo i vicoli si vivono sensazioni stupende e reminiscenze dell'epoca in cui i cittadini si avvicendavano conducendo la loro semplice vita che si svolgeva tutta tra quelle mura. Ancora oggi è possibile dunque vivere momenti fortemente intrisi di storia, e uno dei tanti agriturismi Torrita di Siena ve ne darà sicuramente l'occasione. Concentrandosi sui sapori di tempi lontani ci si sposta nella bella Basilicata, nel paese di Montalbano Jonico. Anche questo piccolo comune affonda le proprie radici in un lontano passato, ci fa viaggiare fino al IV Secolo a.C. ma i suoi gusti e sapori sono  ancora vivi oggi come allora. Da sempre questa cittadina vanta produzioni d'eccezione; oli, vini, agrumi e allevamenti portano genuinità pura al palato dei visitatori. Si può trovare tutto questo alloggiando in uno dei tanti agriturismi Montalbano Jonico, che vi faranno venire a contatto con la parte più gustosa di questa terra.

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Luca Raffa